Burzovni tjedan 23.08.2018 – 29.08.2018

Aktualna bazna cijena tovljenika: € 1,47 (+/- 0,00)

Aktualna bazna cijena rasplodnih krmača: € 1,11 (+/- 0,00)

EU tržište svinja: Zaustavljen rast cijena, no slabo opskrbljeno tržište

Gotovo je s rastom cijena koji je razveselio proizvođače. Njemačko tržište koje diktira cijenu, ponovno ju je fiksiralo na prošlotjednu razinu. S jedne strane se to objašnjava blagim rastom ponude, a s druge strane se prigovara mesnoj industriji da ne želi povećati cijene na priželjkivanu razinu. Dakle može se pretpostaviti da je dosegnuta maksimalna cijena za ovu godinu, no iz kuta uzgajivača, radi se o drugoj najlošijoj cijeni u zadnjih 7 godina. Ipak, trenutno slaba kretanja na tržištu hrane, kao i slučajevi pojavljivanja afričke svinjske kuge u Kini, daju nadu da bi potražnja za svinjama na jesen mogla biti veća nego što je uobičajeno.  

Tržište u Austriji i dalje je karakterizira slaba ponuda. Nerijetko životinje izlaze iz tova ranije od planiranog. Visoke temperature koje će trajati bar do kraja ovog tjedna, već tjednima smanjuju konzumaciju hrane i prirast, odgađajući klanje za jedan do dva tjedna. I tržište mesa se nada nižim temperaturama, koje kako nam iskustvo govori, povećavaju apetit za mesnim jelima kod potrošača. Zbog ispodprosječne, no ipak blagorastuće ponude, cijene su i na austrijskom tržištu ostale iste kao prošlog tjedna.

DI Raimund Tschiggerl