Burzovni tjedan 7.3.2019 – 13.3.2019

Aktualna bazna cijena tovljenika: € 1,29 (+/- 0,00)
Aktualna bazna cijena rasplodnih krmača: € 1,00 (+/- 0,00)

EU tržište svinja: Ispodprosječna ponuda svinjetine dovoljna je za uspavano tržište mesa

Unatoč ponudi svinja za klanje koja je u veljači smanjena, te konačno oko 10% manja od siječanjske ponude i dalje nije došlo do smirenja na tržištu mesa. Bez izvoza u treće zemlje i očekivano slabog fašničkog tjedna nije ostalo šansi za ispunjenje ambicija uzgajivača u njemačkom modelu formiranja cijena. Gustom protoku robe svih kategorija svinjskog trupa, zaprijetile su niske cijene butova što je dovelo do korekcije cijena prošli tjedan. No prvi znakovi oživljavanja izvoza u Kinu isčitavaju se iz španjolskih izvještaja. To bi mogao biti razlog sitnog, ali pozitivnog razvoja situacije na tržištu Iberijskog poluotoka.

Austrijsko tržište je uravnoteženo. Unatoč ponudi koja je na najnižoj razini ove godine, kupci nisu željni novih isporuka. Različiti izvori tvrde da se klaonice i rasjekaonice žale na različite novčane gubitke, no tješi činjenica da je mesna industrija svjesna toga da je fašnički tjedan najgori tjedan u godini za posao. Zbog tog razloga, kao i zbog osjetno veće ponude od prošlog tjedna, cijene su ostale na istoj razini.

DI Raimund Tschiggerl