Burzovni tjedan 25.10.2018 – 31.10.2018

Aktualna bazna cijena tovljenika: € 1,27 (+/- 0,00)

Aktualna bazna cijena rasplodnih krmača: € 1,04 (+/- 0,00)

EU tržište svinja: Puno tržište, a blagdani smanjuju kapacitet klaonica

 

 Pad cijena u rujnu i listopadu od ukupno 20 Centi/kg trebao je umiriti tržište EU. S jedne strane je porasla konkurentnost u Aziji naspram sjevernoameričkih i južnoameričkih konkurenata, a s druge strane je aktivnost mesne industrije značajno porasla. Čak ni u Belgiji, pogođenoj afričkom svinjskom kugom, nema daljnjih pada cijena, iako je broj zaraženih životinja sada 114. U Njemačkoj se javljaju prve nade u rast cijena, unatoč nadolazećim neradnim danima, Danom Reformacije 31.10. i Svih svetih 1.11. U Francuskoj u kojoj se trenutno u Parizu održava jedan od najvećih sajmova hrane na svijetu, SIAL, su tržišta također bogato opskrbljena. Prva izvješća sa sajma bude nadu jer se spominje veliki interes kineskih uvoznika prema europskoj svinjetini.

U Austriji je dostupno više svinja za klanje nego što klaonice mogu obraditi, no u normalnom tjednu, bez neradnih dana, ne bi bilo viška. Dok bi se neradni dani mogli nadoknaditi u fazama rasta tržišta, sada je ono opterećeno svježim mesom divljači, pataka i gusaka, što će početi slabiti na kraju mjeseca. Zbog potražnje koja odgovara ponudi ovog tjedna cijene su ostale iste, no više kupaca je zahtijevalo pad cijena kako ne bi došla do viška na tržištu.

DI Raimund Tschiggerl